Актинидия колимикта

Актинидия коломикта являет собой крупный плодовый кустарник и служит великолепным украшением любого участка. Это сильно вьющаяся лиана с ягодами зеленого цвета и на вид напоминает крупный крыжовник, с легким ароматом ананаса.

Растение является двудомным, следовательно, необходимо высаживать на участке как женские, так и мужские лианы. Иногда ее светло – зеленые листья приобретают розовую или белую окраску, вследствие попадания большого количества солнца на них.

Ее древовидная лиана может достигать до 15 метров в длину, поэтому ей необходим особый уход. В целом, актинидия является великолепным растением для создания живых изгородей.

Несколько фактов о растении

В Японии известна одна очень древняя легенда, которая рассказывает о неком страннике, что сбился с пути и заблудился в лесу. Его припасы давным-давно иссякли, но вдруг он увидел растение, плоды которого были с размером финика и с цветом киви. Ему ничего не оставалось, как попробовать, иначе ему грозила смерть. После вкушения нескольких плодов, через пару минут он почувствовал прилив сил и энергии, после чего смог успешно вернуться домой. Так произошло первое знакомство человека с растением актинидия.

Не менее интересным фактом является то, что актинидия очень привлекает кошек, так как в ней содержатся особые вещества, которые действуют для семейства кошачьих как валерьяна. Родиной растения считается не только Япония, но и весь Дальний Восток. На территории России в открытый грунт высаживают только морозостойкие сорта.

Посадка и уход за растением

Высаживают актинидию коломикта на солнечных участках и на хорошо удобренных почвах. Но известны случаи, что она великолепно плодоносит в местах с полутенью. Для посадки лиан копаются ямы размером 0,6 х 0,6 метра, куда вбрасывается перегной и листья в равном соотношении. Мнение о поливке растения среди садоводов неоднозначно.

Одни твердят о том, что актинидия не терпит жары и очень требовательна к влаге, другие же утверждают, что даже при самых жарких днях, растение себя чувствует прекрасно.

В целом уход за этим растением менее требовательный, чем за иным видом кустарником. Единственное, что необходимо делать – это ставить опоры для поддержания лиан. Если же этого не делать, то в скором времени кустарник быстро сформирует непроходимые заросли, и при этом не будет давать плоды.

Актинидия коломикта достаточно морозостойкое растение, но, все же, первые два года рекомендуют на зиму прикрывать его листьями. Обрезку разветвлений не производят, так как, чем больше веток на лианах, тем больше будет урожай. На кустарнике оставляют только три лианы, остальные убирают. Размножают растение с помощью семян или черенков. В первый год роста актинидии необходим качественный уход, во избежание примерзания лиан.

Использование ягод в кулинарии

После созревания ягод в конце августа, их заготавливают на зиму. Плоды высушивают в хорошо проветриваемых помещениях и на чердаках. Не менее полезно сохранять ягоды актинидии коломикты в замороженном виде. Из них готовят различные джемы, варенья, компоты, легкие летние напитки и даже вино, которое немного схоже с виноградным.

Необходимо помнить, что плоды растения созревают неравномерно, поэтому могут быстро осыпаться. Период плодоношения составляет всего две недели. Зрелые плоды не подвергаются хранению, поэтому рекомендуют собирать ягоды растения немного зеленоватыми.

К вашему вниманию, несколько полезных рецептов, которые смогут обновить витаминный состав организма:

Компот из плодов актинидии коломикты готовится из свежих ягод. Для этого чистые ягоды укладывают в банки, после чего добавляют сироп и пастеризуют около 15 минут при 80 С. Используют все компоненты компота в соотношении (ягоды – вода – сахар) 1х1х0,3 кг.

Не менее вкусное получается варенье из ягод растения. Для этого созревшие плоды массой 1 кг, засыпают сахаром – 1,2 кг и отставляют на 4 дня. После чего варят на медленном огне до готовности и закатывают по банкам.

Для сохранения всех витаминов, ягоды актинидии можно протереть с сахаром и разложить по банкам, которые закрывают пергаментом и хранят в прохладном месте. На 1 кг ягод идет примерно 0,5 кг сахара.

Минеральный состав

В ягодах актинидии содержится витамин Р, аскорбиновая кислота, сахариды, каротин, дубильные и пектильные вещества. В листьях находят флавоноиды и лактоны, а в корнях – алкалоиды.

Плоды растения ценятся не только за великолепные вкусовые качества, но и за высокое содержание витамина С. В одной ягоде содержится суточная доза данного витамина, а для того чтобы насытить организм годовым запасом аскорбиновой кислоты, достаточно съесть всего лишь 700 грамм ягод. Наличие пектиновых веществ благотворно влияет на связывание и выведение с организма токсинов и ядовитых веществ ртути, меди и свинца.

Применение в медицине

Для производства различных лекарственных препаратов, используют не только плоды, но и листья, кору и цветки актинидии коломикты. Растение успешно применяется в лечении таких заболеваний:

•  анемия;
• невроз желудка;
• нарушения обмена веществ;
• туберкулез;
• бронхит;
• коклюш;
• при наличии паразитов в желудочно-кишечном тракте;
• паралич;
• ревматизм;
• авитаминоз;
• головные боли;
• головокружение;
• цинга.

Плоды актинидии также назначают при заболевании пищеварительной системы, которые могут сопровождаться хроническими запорами.

Актинидия коломикта используется как:

• успокоительное;
• болеутоляющее;
• общеукрепляющее средство.

Доказано, что свежие ягоды растения положительно влияют на эмоциональную сторону человека. Они полезны при тяжелых физических нагрузках, сильной раздражительности, плохой концентрации и половом бессилии.

Актинидия способствует стабилизации психо-эмоционального состояния, налаживанию здорового сна и отличного настроения.

Ее применяют при онкологических заболеваниях и гинекологических кровотечениях, при этом необходимо употребить всего лишь 5 грамм ягод в день.

Применение настойки

Для лечения стенокардии, ревматизма и нарушения мозгового кровообращения необходимо принимать настойку из ягод актинидии. Для этого 2 столовые ложки мелкоизмельченных сухих плодов растения заливают 300 мл кипятка, после чего настаивают в течение двух часов. Употребляют по пол стакана, 3 раза в день, перед приемом пищи. Настой также используют при мышечных болях.

Противопоказания к применению

Как такового, противопоказания к применению актинидии коломикты не выявлено. Единственное, может быть индивидуальная непереносимость в качестве проявления аллергической реакции на составляющие элементы растения.