Ферула вонючая

Ферула вонючая (асафетида) — это многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные с выраженным резким ароматом. Используется в кулинарии и народной медицине. Ферула вонючая произрастает в Афганистане, Иране, Киргизии, Казахстане, Туркменистане, Таджикистане, встречается в Африке и Средиземноморье.

Заготовка

В качестве лекарственного средства используется застывший сок корня ферулы (латекс, смола, камедь) или порошок, приготовленный из смолы (пряность — асафетида).
Для получения сока ферулы подходящее растение выбирают примерно в середине апреля и обкапывают так, чтобы корень появился над поверхностью земли. Верхушку очищают от засохших листьев. Затем корень присыпают рыхлой землей и придавливают камнем. Через месяц у данного растения срезают верхушку (немного ниже линии роста листьев). На месте среза сразу же начинает выделяться сок, который мгновенно застывает и превращается в латекс. Место среза прикрывают от пыли и грязи каким-нибудь защитным сооружением и через двое суток приходят собирать выступивший сок. Затем снова делают надрез на корневище и через пять дней снова собирают сок. Далее делают очередной надрез и возвращаются за соком уже через десять дней. Повторяют, пока сок не перестанет выделяться.

Состав и свойства

Растение ферула вонючая богато кумаринами, эфирным маслом и смолой, состоящей из камеди и эфиров феруловой кислоты. Благодаря составу ферула оказывает противовоспалительное, антибактериальное, антиоксидантное, противосудорожное, отхаркивающее, ветрогонное, антигистаминное и успокаивающее действия.
В народной медицине лечение асафетидой рекомендуют при:

• простуде;
• астме, бронхите, туберкулезе легких;
• отите;
• зубной боли;
• головной боли;
• плохом аппетите;
• вялости и вздутии кишечника;
• неврозах, истерии и других заболеваниях нервной системы;
• артрите, радикулите, болях в суставах;
• болях при менструациях, фригидности, бесплодии;
• опухолевых заболеваниях;

• судорогах;
• гельминтозе (круглых, ленточных и др. червях).

Также ферулу используют для профилактики простуды и вирусных заболеваний и в качестве общеукрепляющего и омолаживающего средства.

Рецепты

При метеоризме нужно намочить ткань в горячем водном растворе порошка ферулы и приложить её к животу. Также можно приготовить следующее снадобье:

• щепотка порошка ферулы;
• щепотка молотого фенхеля;
• щепотка молотого кардамона;
• 1 ст. кипятка.

Приготовьте смесь из указанных ингредиентов и залейте чайную ложку смеси стаканом кипятка. Дайте немного остыть и процедите. Выпейте полученный настой.
От зубной боли:

• 1/2 ч.л. порошка асафетиды;
• 1 ч.л. сока лимона.

Смешайте ферулу с лимонным соком и подогрейте. Смочите в полученной смесь ватный или марлевый тампон и приложите к больному зубу.

При болезнях дыхательных путей:

• щепотка порошка ферулы;
• 2 ч.л. меда;
• 2-3 капли сока белого лука.

Приготовьте смесь из указанных ингредиентов и принимайте три раза в день. Данный рецепт подходит для лечения астмы, бронхита, коклюша.

Полоскание от ангины:

• щепотка порошка ферулы;
• 1/2 ч.л. куркумы;
• 1 ст. теплой воды.

Разведите ферулу с куркумой в стакане воды и полощите данной смесью горло.
При болезненных менструациях, бесплодии:

• 1 щепотка порошка ферулы;
• 1/2 ст. козьего молока;
• 1 ч.л. меда;
• 1 ч.л. топленого масла.

Пожарьте порошок ферулы на топленом масле и смешайте с молоком и медом. Принимайте полученную смесь три раза в день в течение месяца.

Настойка:

• 10 г застывшего млечного сока (смолы) ферулы;
• 50 г водки.

Залейте застывший сок водкой и оставьте настаиваться на 30 дней при комнатной температуре. Готовое средство принимайте по 5-10 капель 4-5 раз в день при заболеваниях нервной системы: невралгии, истерии, неврастении, ипохондрии.
При нервных срывах хорошо помогает простое вдыхание аромата смолы ферулы.
При истериках у детей делают клизмы с ферулой: щепотку порошка разводят в 1/2 стакана теплой воды.
Порошок ферулы, смешанный с медом, принимают при начинающейся катаракте.
Смолу ферулы прикладывают к местам укуса змеи, бешеной собаки, скорпиона в качестве противоядия. Для большего эффекта внутрь принимают порошок ферулы, смешанный с оливковым маслом.

С целью профилактики простуды и вирусных заболеваний на шее носят мешочек с кусочками смолы ферулы.
Для лечения артрита, радикулита и боли в суставах готовят компрессы с порошком ферулы.
Ферулой, растворенной в гранатовом соке, лечат мышцы, связки и боли при спазмах.

Противопоказания

Противопоказаниями к использованию ферулы являются:

• беременность и период кормления грудью;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• повышенная температура;
• индивидуальная непереносимость.