Редька

Редька — это однолетнее или многолетнее травянистое растение с сочным корнеплодом семейства Капустные. Существует несколько разновидностей редьки и почти все они съедобны. В садах и огородах культурные сорта редьки выращивают практически повсеместно. Это растение популярно в кулинарии, народной медицине и косметологии.

Состав и свойства

В народной медицине используются корнеплоды редьки, богатые: гликозидами, аминокислотами, витаминами C, B1 и B2, РР, калием, железом, фосфором, сахарами, клетчаткой, органическими кислотами, фитонцидами, эфирными маслами. Наиболее популярна в медицине черная редька.
Лечение редькой рекомендуется при:

• простуде;
• кашле, бронхите;
• атеросклерозе сосудов сердца и мозга;
• невралгии;
• заболеваниях желудочнокишечного тракта (запоры, плохая перистальтика кишечника, холецистит, желчнокаменная болезнь, отсутствие аппетита, );
• слабом иммунитете;
• малокровии;
• нарушении обмена веществ.

Также употребление редьки способствует поддержанию гемоглобина на необходимом уровне.

Рецепты

Отвар от астмы:

• 1 плод редьки;
• 500 мл кипятка.

Средних размеров редьку нарежьте на кусочки, залейте кипятком и проварите в течение 10-15 минут. Процедите отвар. Принимайте по 1/4 стакана 4 раза в день. Рекомендуемый курс лечения — 1 месяц.
Отвар от отеков:

• 500 г белой редьки;
• 1 л горячей воды;
• 1 ч.л. соли.

Измельчите редьку, залейте ее водой, добавьте соль и прокипятите смесь в течение 10 минут. Готовый отвар выпейте в течение дня вместо воды.
Редька от простуды:

• крупный плод редьки;
• мед.

Вырежете в редьке углубление, оставив донышко, заполните его медом, сверху прикройте кусочком редьки и поставьте на 4 часа в теплое место. Затем слейте образовавшийся сок и принимайте по 1 столовой ложке три раза в день. Детям тоже можно принимать такое лекарство, но дозировку следует сократить до 1 чайной ложки.

Свежевыжатый сок редьки рекомендуется принимать по 1 столовой ложке три раза в день от кашля, бронхита, атеросклероза, мочекаменной болезни, заболеваний печени.
Сок от малокровия:

• 1 часть сока редьки;
• 1 часть сока свеклы;
• 1 часть сока моркови.

Приготовьте соки из сырых овощей и перемешайте в глиняной посуде. Затем поставьте посуду с соком в заранее разогретую духовку на 2-3 часа (или в протопленную печь). Готовое средство принимайте по 1 столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды. Рекомендуемый курс лечения — 2-3 месяца.
Боли в мышцах и суставах:

• 1,5 ст сока редьки;
• 1 ст. меда;
• 0,5 ст. водки;
• 1 ст.л. соли.

Все хорошо перемешайте и используйте для натираний.
При радикулите и бронхите можно натирать поясницу и грудную клетку соком редьки в чистом виде.

Настойка от опухолей:

• 1 кг редьки;
• 1 л водки.

Редьку промойте и вместе с кожурой измельчите. Залейте редьку водкой и поставьте в темное место на 15 дней. Готовую настойку процедите и принимайте по четверти стакана три раза в день до еды для профилактики и лечения злокачественных образований.
Смесь от бронхита:

• 100 г черной редьки;
• 100 г хрена;
• 1 ч.л. меда;
• 1/2 ч.л. соли.

Редьку и хрен натрите на терке и смешайте вместе с медом и солью. Полученной смесью натрите спину больному бронхитом перед сном. Предварительно лучше хорошо нагреться, например, принять ванну. После нанесения смеси на спину нужно хорошенько укутаться.

Редька в косметологии

Средство для умывания:

• 300 г натертой на терке редьки;
• 600 мл воды.

Залейте редьку водой, доведите до кипения и варите в течения получаса до размягчения овоща. Затем осудите и процедите отвар. Используйте для умывания утром и вечером. Хранить данное средство нужно в холодильнике.

Пилинг для кожи:

• 40 мл сока редьки;
• 40 мл сока грейпфрута;
• 40 г соли мелкого помола.

Смешайте все ингредиенты и массирующими движениями нанесите на лицо, затем смойте. Пилинг можно использовать раз в 7 дней.
Маска улучшающая кровообращение:

• 50 г редьки;
• 30 г сметаны;
• 30 г меда.

Редьку измельчите до пюреобразного состояния и смешайте со сметаной и медом. Полученную маску нанесите на лицо на 15-20 минут. Смойте теплой водой.
Маска омолаживающая — рецепт № 1:

• 1 ст.л. натертой на терке редьки;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• 3-4 капли лимонного сока.

Смешайте все ингредиенты и нанесите на лицо на 20 минут. Смойте маску теплой водой. Если хотите провести курс масок, то делайте их через 3-4 дня в течение 1-2 месяцев.

Маска омолаживающая — рецепт № 2:

• 2 ст.л. натертой на терке редьки;
• 1 ст.л. сока алоэ;
• 1 ст.л. настоя зеленого чая.

Смешайте все ингредиенты, нанесите на кожу лица на 15 минут. Затем смойте теплой водой.
Маска от веснушек:

• 150 г редьки;
• 100 г редиски;
• 50 мл лимонного сока.

Редьку и редиску натрите на терке и смешайте с лимонным соком. Полученную массу распределите по марле и наложите на места с веснушками на 5- 7 минут. Делать такую маску можно два раза в неделю при отсутствии аллергических реакций.
Маска для жирной кожи:

• 1 ст.л. натертой на терке редьки;
• 1 яичный желток.

Желток взбейте и смешайте с редькой. Полученную массу нанесите на лицо на 20 минут. Смойте ватным диском, смоченном в зеленом чае.

Тоник осветляющий:

• 1 ст. натертой редьки;
• 1 ст. водки;
• 1 ст. воды.

Залейте редьку водкой и дайте настояться в течение 3 недель. Затем процедите полученный настой и разбавьте водой. Готовым тоником протирайте кожу по 4-5 раз в день до исчезновения веснушек или пигментных пятен.

Противопоказания

Противопоказаниями к лечению и употреблению редьки являются:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• непроходимость желчевыводящих путей;
• тяжелые заболевания почек и сердца;
• заболевания, связанные с нарушением обмена веществ;
• подагра.