Ревень — это многолетнее травянистое растение семейства Гречишные с толстым сочным стеблем и крупными прикорневыми листьями.
Молодые листья и сочные черешки ревеня употребляют в пищу, а корни и корневища растения считаются ценным лекарственным сырьем.

Облепиха крушиновидная (крушиновая) — деревце или кустарник семейства Лоховые, ценимый за его декоративные и лекарственные свойства. В качестве лекарственного сырья наиболее часто используются свежие плоды облепихи. Хранить их можно в замороженном виде в течение полугода. Наиболее популярным средством в народной и официальной медицине является облепиховое масло.

Щавель — это многолетнее растение с продолговатыми листочками, имеющими приятный кисловатый вкус. Растет практически повсеместно в диком виде, а также культивируется на садово-огородных участках. Щавель ценится в кулинарии как один из самых первых источников витаминов и применяется в народной медицине.

Петрушка — это всем известное пряное травянистое растение семейства Зонтичные. Петрушка очень популярна в кулинарии, но, кроме того, эта трава обладает ценными лечебными свойствами и применяется в народной медицине и косметологии.

Вероника лекарственная — это многолетнее травянистое растение со стелющимся опушенным стеблем. Веронику применяют в качестве противовоспалительного, противокашлевого, обезболивающего, противоспазматического, кровоостанавливающего, мочегонного и желчегонного средства.

Бадан толстолистный (чагирский чай, монгольский чай, камнеломка толстолистная) – это многолетнее травянистое растение семейства Камнеломковые. Лекарственные средства на основе бадана обладают противовоспалительным, противомикробным, вяжущим и кровоостанавливающим свойствами. Очень популярен чай из бадана для укрепления иммунитета.

Коровяк обыкновенный (вербаскум, медвежье ухо) – это двулетнее растение семейства норичниковых, достигающее до трех метров в высоту. Предпочитает песчаные почвы, встречается у дорог, в лесах, на песчаных почвах, выращивается в качестве декоративного в садах и парках. В качестве лекарственного сырья обычно используются цветки коровяка, реже - листья и семена.

Мать-и-мачеха — это многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, ярко-желтые цветки которого распускаются весной одними из первых. В качестве лекарственного сырья обычно используются листья мать-и-мачехи, которые применяют для лечения заболеваний дыхательных путей, мочеполовой, пищеварительной, сердечнососудистой систем и для общего укрепления организма.

Лопух большой (репейник, дедовник) — это двулетнее (многолетнее) травянистое растение с крупными листьями, достигающее в высоту до 3 метров. Встречается практически повсеместно на территории России. Лопух часто называют сорняком, да и растет он обычно на заброшенных территориях. Между тем, это растение обладает ценными лечебными свойствами.

Девясил (оман, подсолнечник дикий) — крупное травянистое растение, достигающее в высоту до двух метров. Широко распространено в европейской части России — наиболее часто встречается на лугах и в лиственных лесах, а иногда его выращивают в садах и огородах. Цветет девясил крупными желтыми или оранжевыми цветками, но прославился благодаря своему корню, обладающему ценными лекарственными свойствами.