Эспарцет

Эспарцет (заячий горох) – это многолетнее травянистое или полукустарниковое растение семейства Бобовые. Распространен на территории западной Азии, северной Африки, южной и средней Европы. В России выращивается в качестве кормовой и медоносной культуры, используется для обогащения почвы полезными веществами. Эспарцет широко используется в народной медицине и косметологии. Также ценится и эспрацетовый мед: ароматный, приятный на вкус, богатый витаминами и минералами.

Описание и заготовка

Эспарцет может выглядеть как трава, кустарник или полукустарник. Существует несколько разновидностей этого растения, из которых наиболее популярны: эспарцет песчаный, эспарцет посевной и эспарцет закавказский.
Эспарцет имеет мощный стержневой корень, стебли, усаженные шипами, сложные непарноперистые листья. Цветет растение в первой половине лета крупными розовыми, пурпурными, беловатыми или желтоватыми цветками, собранными в соцветия-кисти. Плоды эспарцета – бобы.
В народной медицине используется корни и трава растения с цветами и листьями. Заготовку наземной части производят в период цветения эспарцета: срезают или скашивают стебли, измельчают и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Корни заготавливают осенью: выкапывают и сушат так же, как траву. Хранят заготовленное сырье в течение двух лет.

Состав и свойства

Эспарцет богат: флавонами, аскорбиновой кислотой, каротином, рутином, сахарозой, углеводами, белками, ферментами и жирными маслами. Благодаря составу растение оказывает: кровоостанавливающее, противовоспалительное, тонизирующее и восстанавливающее иммунитет действия на организм человека, а также эспарцет укрепляет стенки сосудов.

В народной медицине эспарцет рекомендуют при:

• снижении иммунитета;
• пониженном гемоглобине;
• сердечно-сосудистых заболеваних;
• маточных и других кровотечениях;
• нарушениях менструального цикла, болях при менструации;
• дисфункции яичников у женщин;
• импотенции у мужчин, эректильной дисфункции, заболеваниях предстательной железы;
• нарушении обмена веществ;
• сахарном диабете;
• онкологических заболеваниях;
• повышенном содержании холестерина в крови;
• а также для восстановления организма после долгой болезни, обширной операции, тяжелой физической нагрузки и для профилактики инфекций.

Эспарцет включают в седативные сборы трав при бессоннице, неврозах, ипохондрии.

Рецепты

Настой при нервных расстройствах:

• 1 ст.л. травы эспарцета;
• 200 мл кипятка.

Залейте эспарцет кипятком и дайте настояться в течение часа. Процедите. Принимайте по 100-150 мл за 30 минут до еды. Также данный настой можно употреблять для профилактики инфекционных заболеваний и в качестве средства для укрепления иммунитета.

Настой для мужчин:

• 1 ч.л. измельченной травы эспарцета;
• 500 мл кипятка.

Залейте траву кипятком и дайте настояться в течение 30 минут. Процедите. Пейте по 150 мл настоя три раза в день. Рекомендуемый курс лечения: 10 дней приема, 7 дней перерыва и 10 дней приема. Данный настой оказывает омолаживающее действие на весь организм.

Настой при маточных кровотечениях:

• 1 ст.л. измельченного сушеного корня эспарцета;
• 1 ст.л. измельченных сушеных стеблей эспарцета;
• 300 мл кипятка.

Залейте растительное сырье кипятком и в термосе и оставьте настаиваться на 6 часов. Процедите. Разделите настой на 4 части и примите за 4 раза в день до еды. Также данный настой можно принимать при сахарном диабете и импотенции.
Отвар при нарушении функций яичников:

• 1 ст.л. измельченного сушеного корня эспарцета;
• 1 ст.л. измельченных сушеных стеблей эспарцета;
• 200 мл горячей воды.

Залейте эспарцет водой и прокипятите в течение 10 минут. Процедите полученный отвар. Принимайте по 100 мл за полчаса до сна. Рекомендуемый курс лечения – 30 дней.

При нарушениях менструального цикла рекомендуется принимать свежий сок из стеблей эспарцета по 1 столовой ложке за час до еды в течение месяца. Через 2-3 недели перерыва курс лечения можно повторить.
При частых кровотечениях, диабете, импотенции в рацион так же добавляют сок эспарцета посевного.
Отвар при импотенции:

• 1 ст.л. измельченного сушеного корня эспарцета;
• 300 мл кипяченой воды.

Вечером залейте корень водой, доведите до кипения и проварите на небольшом огне в течение 5 минут. Затем поставьте отвар на ночь в теплое место настаиваться. Утром процедите. Пейте по 60 мл готового средства утром и днем до еды, а вечером допейте весь оставшийся отвар.
В косметологии используют эспарцетовый мед, из которого делают увлажняющие и питательные маски для лица и укрепляющие – для волос.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению эспарцета являются только:

• детский возраст;
• беременность и кормление грудью;
• индивидуальная непереносимость.