Жимолость

Жимолость – прямостоячее, ползучее или вьющееся растение, а точнее кустарник. Цветки растения довольно крупные, цвет: белый, розовый, голубой, желтоватый. Располагаются цветки попарно на концах ветвей или у основания листьев. Плоды – ягодообразные либо сросшиеся, либо попарные. Верхние листья некоторых растений срастаются, образуя широкую оторочку вокруг ветви с цветками. Следует знать, что не вся жимолость съедобная.

Распространение

Насчитывается чуть меньше 200 видов растения жимолость, которые распространены в Восточной Азии, на Гималаях. На территории России насчитывается 14 видов. Растёт, как правило, на опушках лесов, в беседках и аллеях. Цветёт вначале лета, до середины июня.

Жимолость настоящая, она же всем известная «волчья ягода» в Южной части России растёт как декоративное растение, в диком виде не встречается. Отличается жёлто – белыми цветками.

Жимолость татарская, цветки которой розовые, известна в Казахстане, от Сибири до Алтая.

Жимолость пахучая (душистая), с бело – красным цветками распространена в Закавказье.

Жимолость голубая – растёт на севере России, цветки её желтоватые, ягоды – голубые.

Жимолость Кавказская встречается на Кавказе, цветки её красно- жёлтые или пурпурные. Плоды либо красные, либо чёрные.

Сбор и заготовка

Сбор ягод происходит по мере их созревания. Тогда же собираются и листочки. Стебли жимолости срезают острым ножом, но ни в коем случае не отламывают. Пи сборке листьев и стебля необходимо контролировать, что бы не попадались частицы других растений. Сбор следует проводить в местах большого скопления жимолости.

Кора растения собирается ранней весной, после чего тщательно высушивается для хранения.

После сбора ягоды и сырьё необходимо ополоснуть в проточной воде, подсушить в тени до испарения влаги.

Из ягод жимолости либо варят варенье, либо сушат её в качестве лекарственного сырья.

Сушка ягод, листочков и стеблей должна происходить в тени, в проветриваемом помещении. Необходимо знать, что на солнце жимолость не сушат, так как она теряет свои полезные свойства.

Хранить жимолость необходимо в плотно закрытой банке. Срок хранения не более 2 лет. Периодически необходимо осматривать тару с жимолостью на предмет возникновения органических веществ.

Применение

Жимолость разводят и как декоративное, и как лечебное растение.
Ягода растения жимолость обладает рядом полезных веществ: аскорбиновая кислота; магний; витамины группы В; моносахара; органические кислоты; дубильные вещества; макроэлементы; микроэлементы; пектины.

Так как жимолость съедобная, то полезные свойства жимолости играют важную роль в поддержании хорошей работы сердечно – сосудистой деятельности.

Ягодный сок растения оказывает следующее влияние на организм:

• приводит в тонус организм;
• повышает иммунитет;
• оказывает омолаживающий эффект;
• способствует заживлению ран, язв, экзем;
• способствует выделению пота.

Листья, кора и соцветия растения жимолость также обладают рядом полезных свойств:

• желчегонное;
• мочегонное;
• противовоспалительное;
• дезинфицирующее.

Жимолость и её отвар применяют в следующих случаях:

• конъюнктивит (промывание глаз);
• ангина (полоскание горла);
• воспаление дыхательных путей;
• простудные заболевания;
• высокая температура (в качестве жаропонижающего);
• носовые кровотечения.

Таким образом, жимолость применяется для лечения следующих заболеваний:

• сосудные болезни;
• анемия;
• гипертония;
• болезни печени;
• болезни желудочно – кишечного тракта;
• кровотечения;
• проблемы желчного пузыря;
• мигрень;
• малярия;
• лишай;
• псориаз;
• экзема;
• ревматизм;
• артрит.

Даже если нет конкретных показаний, ягоды жимолости и отвары из растения рекомендуется применять как общеукрепляющее, в профилактических целях. Приём жимолости даёт возможность насытить организм витаминными и полезными микроэлементами, укрепить иммунную систему.

Рецепты

Если жимолость необходимо использовать в качестве мочегонного, то необходимо 2 ст.л. стеблей и листьев жимолости залить 200 гр. крутого кипятка, настоять час. Когда отвар остынет, необходимо его процедить, пить 3 раза в день по 1 ст.л.

Для полоскания горла готовят жимолость следующим образом: сухие или свежие цветы заливают кипятком, в пропорции 1:5. Настаивают час. Горло полоскать необходимо тёплым отваром. Важно: хранить отвар можно не более суток.

При болезнях желудочно – кишечного тракта, отёках и авитаминозах готовят отвар из веток и коры растения. 20 гр. сырья заливают стаканом кипятка и варят 15 минут. Настаивают ещё час. Применяют 3 раза в день по 1 ст.л.

При нервных и простудных заболеваниях рекомендуется употреблять варенье из жимолости.

При мигренях, носовых кровотечениях, повышенном давлении принимают отвар, приготовленный по рецепту: 10 гр. листьев заливают стаканом крутого кипятка. Заваривают 2 часа. Процеживают и принимают по 1 ст.л. 4-5 раз в день. Также возможно использование второго рецепта: 20 гр. плодов (сухих) заваривают в термосе стаканом крутого кипятка, в течение 4 часов. Принимают 3 раза в день по 2 ст.л.

Для снятия отечности заваривают кору и ветки растения жимолость. 1ст.л измельчённого сырья заливают водой комнатной температуры - 1 ст. Варят в течение 15 минут. Процеживают через сито или марлю, принимают до еды, 3 раза в день, по 1 ст.л.

При ревматизме, псориазе принимают ванны с отваром из коры и веток растения.

Ограничения по применению

Не рекомендуется употреблять в пищу жимолость и её отвар в следующих случаях:

• диарея;
• диатез и прочие аллергические реакции;
• вторичный эритроцитоз.

Если лечение происходит ядовитыми сортами жимолости, следует тщательно сохранять рецептуру.