Жабрица порезниковая

Жабрица порезниковая (порезник горный, порезник сибирский, журавлиная трава) — многолетнее травянистое медоносное растение семейства Зонтичные. Произрастает в луговых степях, редких лесах, на сухих горных лугах, а также пустырях на территории всей Европы, Кавказа, Сибири. Встречается в Малой Азии.

В некоторых областях России это растение включено в Красную книгу. Жабрица порезниковая используется в кулинарии в качестве пряности, в косметической промышленности для ароматизации уходовых средств, а также популярна в народной медицине разных народов.

Описание и заготовка

Жабрица порезниковая имеет стержневой длинный корень, прямые ветвящиеся стебли, достигающие в высоту до 1,5 метров и черешковые листья: прикорневые — перисто-рассеченные, стеблевые — перистые. В июле-августе жабрица порезниковая цветет мелкими белыми цветками, собранными в соцветия-зонтики. В конце лета-начале осени созревают плоды — мелкие вислоплодники эллиптической формы.
В качестве лекарственного сырья используется трава, плоды, а иногда и корни растения. Заготовку травы производят во время цветения жабрицы: траву срезают и сушат в хорошо проветриваемом помещении или прямо на открытом воздухе в тени. Плоды заготавливают в августе-сентябре — собирают, обсушивают, рассыпав на ровной поверхности., и убирают в тканевые мешочки. Хранят заготовленное сырье не дольше одного года.

Состав и свойства

Жабрица порезниковая богата: флавоноидами, сапонинами, витамином C, кумаринами, эфирным маслом, кверцетином и кемпферолом. В плодах содержится жирное (в его составе обнаружены линолевая, стеариновая, олеиновая и пальмитиновая кислоты) и эфирное масла, а также гераниол. Благодаря составу трава жабрицы порезниковой оказывает: антимикробное, противовоспалительное, болеутоляющее, мочегонное, ветрогонное и антиокидантное, а семена — диуретическое действия.
В народной медицине жабрицу порезниковую рекомендуют при:

• лихорадке;
• респираторных инфекциях;
• удушье;
• стенокардии;
• асците;
• метеоризме и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• белях (наружно);
• зубной боли;
• спазмах;
• неврозе;
• чесотке, дерматозе и других заболеваниях кожи (наружно).

Рецепты

Настой:

• 2 ч.л. плодов жабрицы порезниковой;
• 1 ст. кипятка.

Залейте семена жабрицы кипятком и дайте настояться под крышкой в течение получаса. Процедите. Принимайте по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.

Отвар при респираторных инфекциях:

• 1 чайная ложка плодов жабрицы порезниковой;
• 1 ст. горячей воды.

Залейте плоды жабрицы водой, прокипятите 3-4 минуты, затем снимите с огня и дайте настояться в течение 2 часов. Процедите. Принимайте по 2 столовых ложки 4-5 раз в день. Также данный настой принимают при зубной боли, спазмах, лихорадке. При заболеваниях кожи и белях настой используют наружно в виде примочек и промываний.
Отвар мочегонный:

• 2 ст.л. травы жабрицы порезниковой;
• 300 мл горячей воды.

Залейте траву жабрицы водой и прокипятите в течение 3 минут на медленном огне, а затем дайте отвару настояться в течение 2 часов. Процедите. Пейте теплым по 1/3 стакана небольшими глоточками три раза в день до еды. Также данное средство поможет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При ангине принимают сок травы жабрицы порезниковой по 1 чайной ложке четыре раза в день.
При заболеваниях горла во время простуды готовят такую смесь для полоскания: 1 столовая ложка сока травы жабрицы порезниковой на 1 стакан теплой кипяченой воды — полоскать горло через каждый час в течение дня.
Сбор при эпилепсии:

• семена жабрицы порезниковой;
• трава сушеницы болотной;
• трава мелиссы;
• трава вероники лекарственной;
• цветки липы.

Приготовьте сбор из указанных ингредиентов. Заварите 1 столовую ложку сбора стаканом кипятка и дайте настояться в течение двух часов. Процедите. Пейте по 1/2 стакана два раза в день через час после еды. Рекомендуемый курс лечения: 1 месяц приема настоя, 7 дней — перерыв и повторить курс приема.
Мазь при заболеваниях кожи:

• 1 часть измельченных свежих корней жабрицы;
• 10 частей топленого жира (любого, можно заменить маслом).

Смешайте корни с жиром, дайте настояться в течение двух суток, а затем потомите в печи или духовке 15-20 минут. Используйте при ожогах, фурункулах, гнойных ранах, дерматитах, рожистых воспалениях.

Противопоказания

Жабрица порезниковая противопоказана:

• детям;
• беременным и кормящим женщинам;
• при гипотонии;
• при индивидуальной непереносимости.

Несмотря на небольшое количество противопоказаний перед употреблением лекарственных средств, приготовленных на основе жабрицы, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.