Тыква обыкновенная

Тыква обыкновенная — это травянистое растение семейства Тыквенные, широко известное своими крупными округлыми плодами — тыквинами. Родиной этого растения является Мексика, но уже довольно давно тыква культивируется в странах Европы, Азии и Африки. Плоды тыквы широко используются в кулинарии: их добавляют в салаты в свежем виде, а также варят, тушат, запекают, консервируют. Кроме того, это растение используется в народной медицине.

Заготовка и хранение

В народной медицине используются: мякоть, семена, цветки и плодоножки тыквы. В России тыкву обычно начинают убирать в конце лета. Собранные тыквы хранят в сухих теплых помещениях вплоть до нового урожая. Семечки берут у спелых плодов, которые убирают поздно осенью. Цветки сушат в период цветения растения.

Состав и свойства

Семена тыквы богаты: смолами, жирным маслом, эфирным маслом, витаминами C, B1, каротиноидами, аминокислотами и органическими кислотами. Мякоть содержит: витамины С, В1, В2, В5, Е, каротиноиды, никотиновую кислоту, сахара, соли железа, магния, калия, кальция и др. В цветках обнаружены флавоноиды. Тыква оказывает: противоглистное, противорвотное, желче-, моче- и потогонное, а также общеукрепляющее действия.

В народной медицине тыкву рекомендуют при:

• сердечно-сосудистых заболеваниях с отеками и для их профилактики;
• атеросклерозе;
• подагре;
• туберкулезе;
• колите;
• гастрите с повышенной кислотностью;

• язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
• воспалении толстой кишки;
• запоре;
• лишнем весе;
• при нарушениях солевого обмена;
• гельминтозе;
• болезнях печени, почек и мочевого пузыря;
• повышенном уровне холестерина;
• токсикозе беременных;
• аденоме простаты и простатите;
• морской болезни;
• малокровии;
• бессоннице;
• заболеваниях глаз;
• ожогах, ранах, дерматите.

Кроме того, мякоть тыквы снижает риск развития онкологических заболеваний и замедляет процессы старения.

Рецепты

Отвар от лихорадки:

• 2 ст.л. цветков тыквы;
• 200 мл горячей воды.

Залейте цветки водой и прокипятите на водяной бане в течение 10 минут. Затем дайте отвару настояться 30 минут. Процедите. Долейте полученный отвар кипяченой водой до объема 300 мл. Принимайте по 100 мл три раза в день до еды. Также данное средство поможет при затяжном кашле с плохо отходящей мокротой.

Отвар от отеков:

• 1-2 сухих плодоножки спелой тыквы;
• 1 л кипятка.

Разрубите плодоножки на кусочки и залейте кипятком в термосе. Дайте настояться в течение двух часов. Готовый настой процедите и выпейте в течение дня. Такой настой не только хорошо снимает отеки, но и выводит из организма соли.

Отвар от болезней сердца и почек:

• 15 г плодоножек тыквы;
• 2 г прополиса;
• 50 мл горячей воды.

Данный отвар обладает хорошим мочегонным эффектом. Измельчите плодоножки, добавьте к ним прополис, залейте смесь водой и варите в течение 15 минут. Затем процедите. Полученный отвар примите в течение дня. Также данное средство можно использовать при заболевании печени.
Смесь от глистов:

• 150 г семян тыквы (в зеленой оболочке!);
• 500 г меда.

Разотрите семена тыквы в ступке, добавьте мед и хорошо перемешайте средство. Съешьте медленно за час до еды. Через три часа после приема данного средства примите слабительное, а через полчаса сделайте клизму.

Отвар от глистов:

• 120-200 г семян тыквы;
• 250-400 мл воды.

Очистите семечки так,чтобы на них осталась зеленая оболочка, и измельчите. Залейте семечки водой и поставьте вариться на водяной бане в течение двух часов. Готовый отвар процедите и выпейте не торопясь по столовой ложечке в течение получаса. Через два часа примите слабительное на основе соли (без масла). В течение двух следующих дней отдайте предпочтение в пище кашам, фруктам, овощам и молочным продуктам.

В качестве очищающего средства семена тыквы рекомендуется есть натощак: по 50-100 грамм детям, 150-200 взрослым.
При заболеваниях сердца и сосудов, а также для их профилактики, для нормализации работы печени и кишечника, очистки организма от холестерина рекомендуется съедать по 500 г тыквы в любом виде ежедневно. Можно пить свежевыжатый тыквенный сок — не больше 1 стакана в сутки.
Отвар мякоти тыквы с добавлением меда пьют в качестве средства от бессонницы. Также от проблем с засыпанием поможет тыквенный сок.

Измельченную на терке мякоть тыквы используют для приготовления компрессов при дерматитах, ожогах и других кожных болезнях. Для этого мякоть заворачивают в марлю и прикладывают к пораженному месту на 2-3 часа. Также данное средство можно использовать для избавления от веснушек и пигментных пятен.

Варенье для похудения:

• 1,5 кг мякоти тыквы;
• 1 апельсин;
• 1/2 лимона.

Мякоть тыквы, очищенную от кожуры и семечек, а также лимон и апельсин нарежьте на кусочки. Смешайте все ингредиенты и варите на медленном огне в два приема. Готовое варенье ешьте по две столовых ложки три раза в день.

Тыква в домашней косметологии

Лосьон омолаживающий:

• 50 г сырых семечек тыквы;
• 250 мл воды.

Измельчите очищенные семечки в кофемолке, залейте водой и доведите до кипения. Снимите отвар с огня и дайте настояться в течение 3 часов. Процедите. Используйте для протирания кожи лица, шеи, зоны декольте 2 раза в день — утром и вечером. Храните лосьон в холодильнике не больше 2 суток.

Маска омолаживающая:

• 50 г тыквенной мякоти;
• 20 мл 20%-х сливок жирностью;
• 1 яичный желток;
• 5 мл меда.

Тыкву приготовьте на пару и разомните до состояния пюре. Подогрейте мед на водяной бане, добавьте в него сливки и желток — перемешайте и соедините с тыквенным пюре. Нанесите маску на кожу на 20 минут. Смойте теплой водой. Такую маску можно делать через каждые 3-4 дня.

Маска для уставшей кожи: измельчите мякоть спелой тыквы, добавьте несколько капель оливкового масла и нанесите полученную смесь на лицо на 15-20 минут.

Маска отбеливающая:

• 100 г сырой тыквы;
• 20 г овсяной муки;
• 10 мл лимонного сока.

Кроме отбеливающего эффекта данная маска обладает еще и питательными свойствами. Подходит для избавления от веснушек, пигментных пятен, придания лицу здорового цвета. Натрите тыкву на мелкой терке, добавьте к полученной массе муку и лимонный сок — всё хорошо перемешайте. Нанесите маску на кожу на 15 минут. Смойте теплой водой, а затем ополосните лицо прохладной водой. Нанесите на кожу увлажняющий крем.

Маска от отеков:

• 2 ст.л. пюре из тыквы;
• 1 ч.л. меда.

нарежьте тыкву на мелкие кусочки и отварите в течение 10 минут. Затем дайте отвару остыть, воду слейте, а мякоть разомните. Добавьте к 2 столовым ложкам тыквенного пюре 1 чайную ложку меда и перемешайте. Полученную массу распределите по марлевой салфетке и наложите вместе с салфеткой на лицо на 20 минут.

Маска очищающая противовоспалительная:

• 80 г мякоти тыквы;
• 30 мл кефира жирностью 2,5%;
• 10 г меда.

Залейте тыкву кипятком, дайте постоять минут 10, а затем выньте из воды и измельчите блендером. Кефир соедините с медом и на водяной бане подогрейте до теплого состояния. Смешайте кефирно-медовую массу с тыквенной и нанесите на лицо на 15 минут. Смойте маску массирующими движениями теплой водой, затем ополосните лицо прохладной водой. После маски нанесите на кожу увлажняющий крем. Данным средством можно пользоваться до 3 раз в неделю.

Противопоказания

Тыква противопоказана при:

• некоторых заболеваниях кишечника и поджелудочной железы;
• пониженной кислотности желудка;
• тяжелых формах сахарного диабета;
• индивидуальной непереносимости.

Маленькому ребенку следует начинать давать тыкву с небольших порций, чтобы проверить нет ли у малыша аллергической реакции на данный продукт.