Айва обыкновенная

Айва обыкновенная (квит, гунна) - это плодовое дерево или кустарник семейства Розовые. В природе распространено на Кавказе и в Средней Азии, во многих странах мира культивируется. Плоды, а также семена и листья айвы широко и давно используются в медицине и косметологии.

Плоды айвы редко употребляют в свежем виде, так как они обладают выраженным вяжущим и кислым вкусом: обычно их едят в запеченном или вареном виде, добавляют в различные блюда, готовят из них мармелад, джем и т.п.

Заготовка и хранение

В народной медицине используют плоды, семена, листья и кора айвы обыкновенной. Заготовку листа производят в июне-июле: собирают и сушат в хорошо проветриваемом помещении, рассыпав тонким слоем на плоской поверхности и регулярно помешивая. Хранят высушенные листья в бумажных пакетах не дольше года. Плоды снимают во время дозревания и хранят свежими в прохладном помещении до полугода или сушат/вялят и тогда хранят в течение года.
Семена айвы сушат в электрической сушилке при температуре 50C.
Кору айвы обыкновенной срезают поздней осенью и сушат в сушилке при температуре 40-50C. Хранить заготовленную кору можно в течение двух лет.

Состав и свойства

Плоды айвы богаты: аскорбиновой кислотой, ретинолом, токоферолом, железом, магнием, натрием, калием, кальцием, а также пектином, органическими кислотами, жирами, белками и углеводами. Айва оказывает: мягкое слабительное, обволакивающее, отхаркивающее, успокаивающее, желче- и мочегонное действия.

В народной медицине средства, приготовленные на основе айвы обыкновенной используются при:

• кашле, бронхите, трахеите;
• астме;
• туберкулезе легких;
• кровохаркании;
• рвоте, колите, дизентерии и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• диарее и запоре;
• геморрое;
• сердечнососудистых заболеваниях;
• отеках;
• малокровии;
• пониженном иммунитете;
• воспалительных заболеваниях женских органов;
• внутриматочном кровотечении;
• кровотечении;
• болезнях глаз;
• пародонтозе и других заболеваниях полости рта;
• ожогах, ранах;
• поражении радионуклидами.

Рецепты

Настой для нормализации работы ЖКТ:

• 5 г сухого листа айвы;
• 300 мл кипятка.

Залейте листья кипятком и дайте настояться в течение часа. Процедите полученный настой и принимайте по 2 столовые ложки перед каждым приемом пищи. Хранить настой нужно в холодильнике не более трех дней. Рекомендуемый курс лечения – 10 дней.

Настой от колик и запора:

• 1 ч.л. сушеного листа айвы обыкновенной;
• 300 мл кипятка.

Залейте листья кипятком в термосе и оставьте настаиваться на 40 минут. Процедите. Разделите полученный настой на две части и выпейте за два раза в течение дня.
Настой от отеков:

• 2 плода айвы;
• 3 ст. кипятка.

Нарежьте айву на кусочки, залейте кипятком и дайте настояться в течение 1-1,5 часов. Полученный настой пейте по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды. Обычно уже на третий день наступает облегчение.

Отвар от отеков:

• 2 плода айвы;
• 600 мл кипятка.

Нарежьте айву на кусочки, залейте кипятком и варите на слабом огне в течение 10 минут. Затем полученному отвару дайте настояться в течение 30 минут и процедите. Пейте по полстакана за 20 минут до еды перед каждым приемом пищи. Последний прием не должен быть позже семи часов вечера. Рекомендуемый курс лечения – 3-4 дня.

Отвар при лечения заболеваний дыхательных путей:

• 1 ч.л. сухих семян айвы обыкновенной;
• 200 мл воды.

Залейте семена водой, доведите до кипения, прокипятите в течение 3-4 минут, а затем дайте настояться до остывания. Процедите. Пейте по ½ стакана 4-5 раз в день при кашле, бронхите, бронхиальной астме, трахеите. При ангине используйте данный отвар для полосканий 3-4 раза в день, разводя его теплой водой.

Отвар от пародонтоза:

• 1 ч.л. измельченной коры айвы;
• 300 мл воды.

Залейте кору водой, доведите до кипения и кипятите на медленном огне в течение 15 минут. Затем дайте отвару остыть и процедите. Используйте для полоскания полости рта 3-4 раза в день.

Сироп от анемии:

• 1 кг свежих плодов айвы обыкновенной;
• 1 л воды.

Плоды вымойте, нарежьте на кусочки, залейте водой и варите до размягчения (примерно 15 минут). Затем протрите вареные плоды через сито и варите до загустения. Принимайте по 2-3 столовых ложки готового сиропа в день между приемами пищи.

Настойка для нормализации давления:

• 100 г высушенного листа айвы;
• 100 мл водки.

Залейте листья водкой в стеклянной емкости, закройте её и поставьте в темное место на 7 суток. Готовую настойку принимайте по 20 капель, разведя их в 100 мл воды по 2 раза в день.
При маточных кровотечениях следует пить по 2-3 чашки в день обычного черного чая, в который добавлены кусочки плодов айвы.
При обильных менструациях нужно принимать по 1/2 ч.л. сушеных семян айвы 3-4 раза в день между приемами пищи.
Свежим соком айвы полощут рот по 4 раза в день при заболеваниях десен.
Для лечения геморроя готовят примочки к узлам с соком свежих плодов айвы.

Настой для наружного применения:

• 5-6 листьев айвы обыкновенной (или 1 ч.л. сухого листа);
• 1 ст. кипятка.

Залейте листья айвы кипятком, дайте настояться в течение получаса и процедите. Используйте для приготовления компрессов при заболеваниях кожи, кроме открытых ран. В день можно делать по 2-3 компресса.

Настой от ожогов:

• 50 г сушеных семян;
• 1 л холодной воды.

Залейте семена водой и оставьте настаиваться на три часа. Полученную слизистую жидкость используйте для приготовления компрессов на места ожогов по 2-3 раза в день. Данный настой можно хранить в холодильнике в течение 7 дней.

Айва для кожи и волос

Айва оказывает на кожу противовоспалительное, омолаживающее, питательное и смягчающее действия, а потому популярна в косметологии.
Лосьон из айвы:

• 2 плода айвы;
• 20%-ый спирт или водка;
• розовая вода.

Айву очистите от кожицы, нарежьте на кусочки, залейте водкой, так, чтобы жидкость покрыла все кусочки, и дайте настояться в течение 14 дней. Затем процедите полученную настойку, смешайте с розовой водой в пропорции 1:1 — лосьон готов. Используйте два раза в день. Данный лосьон обладает разглаживающим и тонизирующим эффектом и подходит для всех типов кожи.

Лосьон для увядающей кожи:

• 1 плод айвы;
• кипяченая вода.

Очистите айву от кожицы и залейте теплой водой. Дайте настояться в течение 2-3 часов и процедите. Полученный настой соедините с водкой в соотношении: 10 мл водки на 100 мл настоя. Используйте для протирания кожи вместо умывания.
Свежевыжатый сок айвы используют для протираний от пигментных пятен, веснушек, а также в качестве ухаживающего лосьона для жирной кожи.
Маска для лица очищающая: смешайте мякоть айвы с овсяными хлопьями примерно в равных пропорциях, добавьте немного кипятка и всё хорошенько перемешайте. Нанесите полученную массу на лицо и шею и оставьте на 20 минут. Смойте теплой водой.
Маска антивозрастная:

• 1 ч.л. свежего сока айвы;
• 1 ст.л. меда;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 1 яичный желток.

Соедините и тщательно перемешайте все ингредиенты. Нанесите маску на лицо на 15-20 минут, затем смойте теплой водой.
Используется этот полезный фрукт и для волос.

Средство от жирности волос:

• 30 г семян айвы;
• 1 ст. воды.

Залейте семена водой, дайте настояться в течение часа, затем доведите на медленном огне до кипения и процедите. Полученный отвар втирайте теплым в кожу головы. Когда средство высохнет на волосах — смойте его теплой водой. Рекомендуется проводить данную процедуру курсом 7 дней ежедневно. Хранить оставшийся отвар нужно в холодильнике. Данный рецепт не только поможет избавиться от повышенной жирности волос, но и облегчит состояние при себорее.
Отвар листьев айвы используют для профилактики и лечения ранней седины.

Противопоказания

Айва противопоказана при:

• беременным женщинам и кормящим матерям;
• плеврите;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• индивидуальной непереносимости.

При чрезмерном увлечении даже вареными плодами айвы может возникнуть запор, особенно при склонности к данному заболеванию.
Не рекомендуется пить больше 100 мл сока плодов айвы в день во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом.
Внимание! – категорически запрещается разгрызать и употреблять свежие семена плодов айвы, так как в них содержится вещество, преобразующееся в желудке в ядовитую синильную кислоту.