Шпинат огородный — это однолетнее травянистое растение семейства Амарантовые. Выращивается практически повсеместно. Шпинат огородный широко используется в кулинарии, а также народной медицине, как растение, обладающее рядом ценных полезных свойств.

Ясенец белый — это многолетнее травянистое ядовитое растение семейства Рутовые. Произрастает в негустых светлых лесах, степях, среди зарослей кустарников. В России распространен на Алтае, в Восточной Сибири и Дальнем Востоке. Используется в кулинарии в качестве пряности. Также ясенец белый применяется в народной медицине и косметологии.

Фасоль обыкновенная – это травянистое овощное растение семейства Бобовые. Выращивается практически повсеместно. Плоды фасоли популярны в кулинарии, а створки бобов используются в народной медицине. Особенно ценятся сахаропонижающее действие фасоли.

Хрен обыкновенный или деревенский – это многолетнее травянистое пряное растение семейства Капустные с мощным корнем и крупными листьями. Произрастает практически на всей территории Европы, а также в Азии и Америке. Хрен обыкновенный издавна используется в кулинарии и народной медицине при лечении самых разных болезней.

Тамариск (тамарикс, бисерник и др.) - это вечнозеленый или листопадный медоносный кустарник или деревце семейства Гребенщиковые. Встречается в степях, полупустынях, пустынях, на солончаках и в тугайных лесах на территории Азии, Европы, Африки, Австралии и США. Тамариск популярен в декоративном садоводстве, а также используется в народной медицине как растение, обладающее рядом целебных свойств.

Вербейник монетный (монетчатый) или луговой чай — это многолетнее травянистое растение рода Вербейник. Произрастает на всей территории Евразии, встречается в Северной Америке. Вербейник популярен в народной медицине и гомеопатии, в также в декоративном садоводстве.

Водосбор сибирский или аквилегия (орлик, колокол и др.) – это многолетнее травянистое ядовитое растение семейства Лютиковые. Является медоносом. Встречается в лесах, парках, на луга, берегах водоемов и растет практически в любых условиях. Существует несколько видов водосбора и множество искусственно выведенных сортов – это растение пользуется популярностью в декоративном садоводстве. Водосбор сибирский активно используется в народной медицине, так как обладает множеством лечебных свойств.

Белокопытник лекарственный или гибридный (подбел, белое копытце и др.) – это многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные. Произрастает на всей европейской территории, а также в Крыму и на Кавказе, предпочитая влажные песчаные почвы. Белокопытник популярен в декоративном растениеводстве. Издавна это растение используется в народной медицине, как обладающее обезболивающим, потогонным, отхаркивающим и рядом других ценных целебных свойств.

Дымянка лекарственная или дымянка аптечная (дикая рута) – это однолетнее травянистое растение семейства Дымянковые. Растет на территории Европы, Сибири, Кавказа, Средиземноморья на полях, лугах, огородах, пустырях. Дымянка используется в гомеопатии и народной медицине, как растение, обладающее целым рядом ценных целебных свойств.

Альпиния лекарственная (калган китайский) – это многолетнее травянистое тропическое растение семейства Имбирные. Культивируется в Японии и странах юго-восточной Азии как декоративное, пряное и лекарственное растение. Корень альпинии используется в кулинарии, парфюмерном производстве, медицине, гомеопатии и ароматерапии. В качестве лечебных свойств наиболее известно благотворное воздействие альпинии на желудочно-кишечный тракт.